|
|
Couscous In Pittige Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300g Couscous
2 uien, gesnipperd
1 prei, in ringen
2 eetl. olijfolie
1 zakje mix voor couscous (AH)
1 pot tomatensaus sugo isolana (AH)
250g cherry tomaten, in vieren
1 bak falafel
Voorbereiding:
Couscous bereiden volgens de verpakking.
Bereidingswijze:
Ui en prei 3 minuten fruiten in de olie, schep de falafel erbij en bak 4 minuten mee.
Schep de falafel uit de pan.
Voeg de kruidenmix met 300ml water en de tomatensaus toe aan de ui en prei.
Breng aan de kook.
Haal daarna van het vuur en schep de falafel erbij.
Schep de cherrytomaten door de couscous.
Serveer samen.
|
|
|